Malabar

Malabar 500g – 100% Arabica en grains

Découvrez l’intensité unique du Malabar Mousson, un café d’exception 100% Arabica originaire de la côte de Malabar en Inde. Ce café rare doit son caractère incomparable à un procédé traditionnel appelé *moussonnage* : les grains sont exposés aux vents humides de la mousson pendant plusieurs semaines, ce qui transforme leur texture, leur couleur et surtout leur profil aromatique.

En tasse, le Malabar Mousson offre une faible acidité, un corps puissant et rond, ainsi que des notes profondes de bois, d’épices, de cacao et de fruits secs. Son arôme intense et sa longueur en bouche en font un café idéal pour les amateurs de saveurs corsées et enveloppantes.

Parfait en espresso pour révéler toute sa richesse, il se prête également très bien aux préparations en cafetière italienne ou en méthode filtre pour une dégustation plus douce mais tout aussi aromatique.

Conditionnement : 500g
Origine : Inde – Côte de Malabar
Variété : 100% Arabica
Profil : Corsé, faible acidité, notes boisées et épicées

Un café de caractère, authentique et chaleureux, pour une expérience sensorielle hors du commun.